Ispitivanje zdravstvene ispravnosti vode za piće provodi se temeljem Zakona o vodi za ljudsku potrošnju (NN 30/23) i Pravilnika o parametrima sukladnosti, metodama analizai monitorinzima vode namijenjene za ljudsku potrošnju (NN 64/23, NN 88/23).

Zahtjev sukladnosti mora biti ispunjen:

• u vodnim objektima (vodospreme)
• u mreži (uzorkovanje iz glavnih distribucijskih cijevi npr. na hidrantima)
• na slavinama kod krajnjih potrošača
  
  • u objektima koji posluju s hranom, predmetima koji dolaze u neposredan dodir s hranom i predmetima opće uporabe na mjestu gdje se voda koristi u proizvodnji i prometu
  • uzorkovanje na slavinama u prioritetnim objektima (škole, vrtići, bolnice..)
• na službenom mjestu isporuke
  • na slavini cisterne ako se koristi kao voda za piće
  • uzorkovanje na vodomjeru odnosno prije ulaska vode u kućne instalacije

U analizi vode obavljamo:  

1.     senzorska ispitivanja

• Miris
• Okus 

2.    fizikalno-kemijska ispitivanja

• Boja
• Mutnoća
• Temperatura
• pH
• Elektrovodljivost
• Utrošak KMnO4 (oksidativnost)
• Ukupne suspenzije
• Ukupna tvrdoća
• Vodikov sulfid (sumporovodik)
• Slobodni rezidualni klor
• Amonij
• Fosfati
• Kalcij
• Kloridi
• Magnezij
• Nitrati
• Nitriti
• Sulfati
• Anionski detergenti
• Neionski detergenti
• Silikati

3.     mikrobiološka ispitivanja

• Ukupni koliformi
• Escherichia coli
• Enterokoki
• Broj kolonija na 37°C
• Broja kolinija na 22°C
• Clostridium perfringens (uključujući spore)
• Pseudomonas aeruginosa
• Salmonella spp.

Slika 1. Uzorkovanje vode za piće s izvora Ombla