Mikotoksini u hrani
Mikotoksini (mykes - grč. gljiva, toxikon - grč. otrov) su proizvodi nekih plijesni, kemijski vrlo različite strukture s različitim biolo&scaro...
OpširnijeHrana i zdravlje
-
-
Prehrambene navike djece
Opširnije -
Prehrambene preporuke za očuvanje zdravlja
Uvijek treba zadržati zdrave prehrambene navike.
Opširnije -
Kampilobakterioza
Kampilobakterioza je zarazna bolest uzrokovana bakterijama iz roda Campylobacter.
Opširnije -
Kupnja i čuvanje hrane ljeti
Ljeto zbog visokih temperatura donosi i povećanu opasnost kvarenja hrane i razmnožavanja bakterija, što može dovesti do trovanja hranom.<...
Opširnije -
Što je EHEC i kako se zaštititi?
Escherichia coli spada u enterobakterije, tj. bakterije koje žive u crijevima ljudi i životinja.
Opširnije -
Navike jedenja u prevenciji debljine
I dok jedni razmišljaju koje će kolače peći i koliko vrsta, drugi smišljaju načine kako odoljeti ukusnim jelima koja se spremaju....
Opširnije -
Konzumiranje jaja i zdravlje
Jaja, kao i svaka druga namirnica ima svoje dobre i loše strane. Generalno govoreći, jaje je vrijedna namirnica, samo je važno koliko je j...
Opširnije -
Osnovne informacije o pravilnoj prehrani
Još su drevni Egipćani 1500 god. prije Krista znali da hrana može utjecati na bolesti i ozljede, a iz Hipokratovih djela saznajemo da su l...
Opširnije
Video isječci
Pregledaj sve
